五結鄉「土豆節」登場 縣長炒土豆展手藝

(影音新聞)

(記者邱玉君/五結報導)五結鄉土豆節今(14)日在該鄉季新村慶興廟熱鬧登場,縣長林姿妙特地參與這項活動,並動手炒土豆展現熟練手藝。

五結鄉靠海的三個村落(季新村、利澤村、成興),位在冬山河沖積的沙崙沙地,含有豐富礦物質,在淡淡鹹味海風吹拂下,沙地土質種出來的花生香味濃、軟硬適中,軟的不會太鬆垮垮,硬的不會太過堅硬,地方上稱為「沙仁」土豆。

五結鄉公所為增加農民收益,行銷沙地花生,於慶興廟季新村辦理 「土豆節」活動,今天活動均以土豆為主題,內容包括炒土豆比賽、剝土豆比賽、親子夾土豆接力賽、親子土豆痛痛樂、拔土豆體驗等

       

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