林國漳:營養午餐讓孩子吃得更健康、更有品質，同時兼具飲食教育功能
(宜蘭大新聞中心/宜蘭報導)民進黨宜蘭縣長參選人林國漳今（23）日受邀前往立法院，參加立法委員陳培瑜舉辦的「午餐吃飽、營養顧好，孩子才會好」學生餐盤體驗活動，實際了解學校營養午餐規劃與供餐流程。他表示，營養午餐政策不應只停留在是否免費的討論，更應聚焦如何讓孩子吃得更健康、更有品質，同時兼具飲食教育功能。
林國漳指出，一份營養午餐背後涉及營養設計、食材採購、食品安全、物流配送、飲食教育及專業人力等多項環節，需要完整制度與專業團隊共同支撐。他認為，社會各界在討論營養午餐政策時，除了減輕家庭負擔，更應關注供餐品質與教育價值。
林國漳表示，自己今年初已正式宣布，未來若當選宜蘭縣長，將延續現行營養午餐免費政策，並進一步推動品質提升。他提出兩項具體規劃，首先成立「縣級營養午餐精進委員會」，全面檢視招標採購、供餐配送、保溫設備及食品安全管理等制度，提升整體供餐品質，讓學生能夠真正吃到熱騰騰且安全的餐點。
其次，他主張結合宜蘭在地農漁產品推動食農教育。林國漳表示，活動中展示全國22縣市推動在地食材進入校園的成果，讓他深受啟發。未來將優先選用宜蘭在地及有機食材，不僅提升午餐品質，也讓學生透過每日用餐認識家鄉農業與食物來源，進一步培養珍惜食物、尊重土地的觀念。
林國漳也呼籲中央持續推動《學校午餐及飲食教育條例》，建立更完整的制度保障，涵蓋營養規劃、食品安全、專業人力配置、資訊公開及飲食教育等面向，讓校園午餐政策能夠長遠發展。
他強調，孩子的健康不能等待，營養午餐不只是填飽肚子，更是影響學習與成長的重要基礎。未來將持續推動「吃飯免錢、讀冊免錢」政策延續，並以提升品質為目標，打造更健康、更安心的學習環境。
