紅樹林生態教育館重新開幕 打造環境教育與永續生活的新亮點

【記者林周龍／羅東報導】林業保育署宜蘭分署所轄紅樹林生態教育館由荷西芬娜公司承租經營，於本月5日正式開幕，此次重新開幕不僅延續過往生態教育推廣與大型宣傳活動，更注入多元永續理念與地方創新元素，打造一處兼具教育性與生活美感的自然基地。

為提升整體參訪體驗，館方活化原有空間，新增輕食提供服務及文創展售專區，民眾在館內可稍作停留，在享用天然手作美食的同時，悠閒欣賞紅樹林自然保留區的靜謐美景，沉浸於自然與生活共融的環境中。另為秉持紅樹林生態教育館推動環境教育的初衷，營運單位荷西芬娜公司導入食農教育與里山倡議，所有餐點皆使用天然食材、採手工製作，未來更將與北台灣在地小農合作，推廣台灣本土農產，倡導永續飲食文化與友善農業。

此外，教育館內部設施亦展現環保再利用的精神。餐桌桌面以回收學校書桌重新拼裝製作，實踐國產材再利用與循環經濟理念，展現荷西芬娜公司對環境保護的實際行動與用心。值得一提的是，宜蘭分署亦結合紅樹林在地特色，運用水筆仔為原料，開發洗碗慕斯、洗手慕斯及吸水杯墊等實用商品，並於生態教育館內獨家展售，不僅推廣水筆仔多元利用價值，也讓民眾以消費支持在地保育。