頭城「甜心芭樂食光之旅暨食農教育」推廣活動熱鬧登場
(記者張喬屏/頭城報導)頭城鎮依山傍海環境優美，芭樂果樹長年吸收海水霧氣中所夾帶的微量元素，生產出果實香氣濃郁的甜心芭樂，其果肉細緻綿密，果皮金黃略帶胭脂紅，富含豐富維他命C，深受國人喜愛。
目前農會輔導芭樂產銷班共二班，品種為甜心芭樂(中山月芭)及紅心芭樂二種，皆屬更年性品種「吃軟不吃硬」，栽培面積約15公頃、產量約300多公噸，主產季為每年7-10月，產區分布於港口、拔雅、武營及福成等地，因產區臨近海邊所以甜心芭樂又被稱為「吹海風長大的芭樂」。
頭城山海景觀豐富為宜蘭觀光重鎮，烏石港、外澳沙灘遊客甚多，賞鯨、登龜山島、衝浪、飛行傘等活動興盛，旅遊人數居宜蘭之冠，因此甜心芭樂產業也應運而生發展出多元性的鏈結。因此夏季來到頭城吹海風、踏浪花、走老街等休閒旅遊，除了可品嚐到甜心芭樂鮮果外，也能品嚐到許多美味的芭樂加工商品。
今年的甜心芭樂產季行銷，我們以在地商家開發熱銷的芭樂加工商品為主軸，邀請頭城鎮內甜心芭樂從生產的農民、加工到銷售店家共同參與，讓大家認識甜心芭樂所衍生的商機，也透過活動展現產業鏈結，同時藉由食農教育推廣芭樂製作半月燒及芭樂奶蓋綠茶等樂趣。
歡迎全國民眾前來頭城體驗芭樂食光之旅，您可藉由省道台二庚線進入頭城市區，於聯發冰工坊品嚐【土芭樂冰】。當您到外澳沙灘踏浪戲水，也可以就近前往烏石港古早味冰淇淋店品嚐【芭樂花生捲冰淇淋】。走進頭城老街開蘭媽祖廟旁，可在就是茶米手搖飲店家選購【月芭檸檬綠茶】解渴。步行老街串連的幽靜巷弄，可在青年返鄉創業的金少爺咖啡店，品味榮獲第四屆宜蘭縣咖啡嘉年華冠軍的咖啡調飲【芭月】作品。回程前夕您可前順道往頭圍農驛品牌館，品嚐【芭樂霜淇淋】及採購【芭樂鮮果】、【芭樂QQ凍】、【芭樂軟糖】、【甜心之釀酒品】等產品，做為分享親友的最佳伴手禮。
頭城甜心芭樂產業已經朝向更貼近年輕活潑的加工商品發展，軟熟性的傳統芭樂不再只是高齡人口專屬，而是蛻變為千變萬化的加工商品及食農體驗，未來甜心芭樂除了持續提升生產技術外，也將擴大加工發展，期待更多店家一起來支持與發揮創意，共同將甜心芭樂溶入餐飲或創新更多元的加值商品，讓遊客來到頭城能留下芭樂的香甜味道與美好回憶。
為回饋民眾對甜心芭樂產業的支持，即日起凡於芭樂行銷合作店家「聯發冰工坊、金少爺咖啡、聯發冰工坊、就是茶米手搖飲、烏石港古早味冰淇淋」任一店家消費芭樂加工商品，即可索取「甜心芭樂食光之旅地圖」蓋完店章後，再前往頭圍農驛品牌館消費任何一項芭樂商品，就可在頭圍農驛品牌館兌換復古茄子袋乙只，數量400只送完截止。
農會理事長林安彬表示， 頭城一邊山一邊海，芭樂長年吸收「鹽水霧」，是「吹海風長大的」因此有特殊的香氣，肉質Q、吃路幼嫩，有豐富的維他命C。
因為有果農的認真栽培、農會的用心推廣，咱高品質的甜心芭樂，已經是市面上消費者爭相採購的水果。
立秋後咱的芭樂為轉色為胭脂紅，這個時後又稱為「胭脂芭」，是最好吃的時後。面對市面的需求這幾年來農會也輔導農民種植紅心芭樂，增加產品的種類。
咱頭城美麗的景觀是宜蘭縣遊客最多的鄉鎮，因此有很多店家開發出優質的芭樂加工商品，這次咱特別邀請大家來共同宣傳，將頭城尚好的甜心芭樂加工商品介紹給全國民眾，在這裡代表農會來感謝各位老闆，共同來參與這場盛會。
在此也要感謝現場所有媒體記者的蒞臨採訪，因為透過新聞報導，咱甜心芭樂產業才能夠繼續行銷宣傳。
頭城的甜心芭樂已經是一個產業鏈結構，不只是傳統高齡化民眾所適合的水果，經過各位店家的創新和發展，目前成為年輕人所接受、喜愛的果，不但有多元性的商品，也有食農教育的體驗。
農會面對帶領頭城農業未來的發展，積極在轉型，目前完成頭圍農驛品牌館的營運，今年也通過農業部專案補助，要興建二層樓的「農創館」和進行「農會廣場空間改善」，要創造遊客來到頭城，不論白天及晚上都有一個優質的觀光行銷地點。
咱期待有更多店家投入在地農產業創新，為頭城創造最大的觀光效益，讓遊客來到頭城能夠留下更多美好的記憶。
頭城鎮農會將會繼續和大家共同做夥來打拼，為農村發展盡心盡力，感謝大家。
－頭城鎮「甜心芭樂食光之旅暨食農教育」推廣活動－
農會總幹事吳立民提到，甜心芭樂是農會早期推動頭城鎮一鄉一特產的水果，品種是「中山月芭」，早期取名「鹽水月芭」，後來因為要和台南鹽水區地名做區隔，因此改名為「甜心芭樂」，咱的芭樂是「吃軟不吃硬」。
目前農會輔導產銷班共二班，品種為甜心芭樂(中山月芭)及紅心芭樂二種，栽培面積約15公頃、產量約300多公噸。
為了輔導農藥減量，芭樂套袋期即不使用農藥，以套袋方式防治果實蠅危害。並於成熟期運用改良場科技光源忌避原理,以避娥燈防治吸果夜蛾。農友於芭樂採收前均通過農藥殘留檢驗。
農民靠天吃飯，今年豐調雨順，閃過二個危險的颱風，讓農民有好收成。
往年農曆七月因傳統習俗芭樂不能祭拜，會產生降價或滯銷問題，但目前頭城甜心、紅心芭樂因品質優良，仍維持每台斤80-90元零售銷售，這都是歷年行銷、農民用心栽培所累積的成果。
未來頭城甜心芭樂產業要推動的方向，是要擴大並結合產業加工行銷，要將三個月的芭樂產季延長到全年度的加工商品銷售，要推動零殘果、惜福果的運用。
這個方向除了農會全力推動之外，更加需要我們頭城各店家一起幫忙，共同努力將頭城甜心芭樂最香甜的味道，成為遊客來到頭城最好的回憶。
農會為了回饋民眾對於產業的支持，搭配在地甜心芭樂加工店家，進行復古茄芷袋贈送活動，歡迎全國民眾大家來頭城，品嚐各店家美味的芭樂加工商品。
✨ 頭城 甜心芭樂食光之旅店家介紹
一顆甜心芭樂，串起頭城的人情味與創意料理，邀請您跟著甜心芭樂的腳步，走進頭城的大街小巷，發掘在地職人的巧思，收藏一段充滿果香、文化與美食的旅行記憶。
現在讓我們邀請頭城鎮內甜心芭樂創意加工、熱銷商品的店家，在頭城甜心芭樂食光之旅地圖上，黏貼營業地點的商家標誌標。
頭城老街－金少爺咖啡（由老闆上台黏貼標誌）
走進八月遇見【產品名：芭月】
青年返鄉創業，將芭樂遇上咖啡會怎樣？選用頭城在地的甜心芭樂，與濃縮咖啡與奶香層層交疊，口感豐富、有戲，卻不喧嘩，期間限定，喝的不是噱頭，是風土的變奏曲。
青雲路－聯發冰工坊（由老闆娘或代理員工上台黏貼標誌）
【產品名：芭樂冰】
炎炎夏日最適合來一球芭樂冰，在地50年老店選用頭城甜心芭樂(土芭樂)製作特色冰品，完整保留水果自然清香與爽口滋味，入口沁涼、酸甜平衡，每一口都能品嚐到屬於頭城的夏日風情。
老街慶元宮旁－就是茶米手搖飲（由老闆娘上台黏貼標誌）
【產品名：月芭檸檬綠茶】
以甜心芭樂熬煮的果醬搭配檸檬與綠茶調製而成的「月芭檸檬綠茶」，融合果香、茶香與微酸清新的層次風味，口感清爽、回甘順口感受當季最具在地特色的果香茶飲。
外澳衝浪－烏石港古早味冰淇淋
【產品名：芭樂冰淇淋及芭樂花生捲冰淇淋】
經典宜蘭小吃「花生捲冰淇淋」結合頭城甜心芭樂，將新鮮芭樂冰淇淋搭配花生糖粉、香菜與潤餅皮，打造兼具在地特色與創新風味的限定美食。濃郁花生香襯托甜心芭樂的清甜果香，層次豐富、清爽不膩。
農會專區－頭圍農驛品牌館（由農會常務監事上台黏貼標誌）
【產品：甜心芭樂鮮果、芭樂QQ凍、芭樂軟糖、甜心之釀芭樂酒】
這裡匯集頭城在地優質農特產品，也是認識甜心芭樂的重要據點。除了可選購當季【新鮮甜心芭樂】，更推出老少咸宜、果香濃郁、健康無負擔的【芭樂QQ凍】，及承載頭城農地的日光，以熟成芭樂的柔甜果香，帶著若有似無的花香意象，釀成一抹清爽溫柔，專屬宜蘭頭城在地【甜心之釀芭樂酒】，將新鮮果實化作兼具特色與創意的伴手禮，讓旅人把頭城的美好滋味一同帶回家。
