重陽拾憶饗宴 讓阿公阿嬤重溫過往幸福時光

【記者林周龍/羅東報導】羅東聖母醫院今(28)日中午特別舉辦「重陽拾憶饗宴」,邀請到「花愛現小酒館」生態主廚團隊,親手為長輩們打造一場充滿幸福與回憶的味覺旅程,這場充滿溫馨愛的饗宴,不僅是一頓飯,更是一場「記憶與味覺的重逢」。主廚以「原型食材」為核心、結合永續理念,以細膩的料理手法重現家鄉滋味,讓阿公阿嬤在一口一口的香氣裡,重溫過往的幸福時光。

羅東聖母醫院表示,「花愛現小酒館」由一位熱愛生活的花小姐及高梓現生態主廚共同創立,從上海返鄉的他們,把對土地的思念化為料理的靈魂,堅持以「永續料理」為核心,採用宜蘭小農特色食材、現流漁產、新鮮稻米與香草花卉,呈現出自然的原型美味。從「一支釣」的海魚到自家種植的香草,每一道菜都是與土地共生的溫柔實踐。花小姐說:「我們希望每位來用餐的客人,都能像回家一樣放鬆,感受被愛包圍的滋味。」這份對土地與食物的敬意,也將在重陽饗宴中化為最真摯的溫暖,餐盤裡不只是食物,更是一份用心準備的祝福。

 

本次活動邀請到樂活社區長照機構(日照中心)、樂智社區長照機構(日照中心)、樂智社區長照機構(團體家屋)、聖母住宿長照機構的長輩們共同參與,也邀請到靈醫會會士們一起出席,期望透過這場「重陽拾憶饗宴」,讓長輩們在節慶中不只是被照顧,而是能盡情享受充滿回憶的盛宴,將幸福的滋味,悄悄烙印在大家的心裡,讓我們一起「拾回」記憶的味道,也「拾起」心中的感動。

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