羅東鎮農會3款農糧新產品亮相 展現有機黃豆多元加工應用成果

【記者林周龍／羅東報導】羅東鎮農會今（15）日在羅東鎮文化二館棚架廣場舉辦「羅董帶路，食尚登場～羅東鎮農會精選農糧品種發表會」，一次發表「黃金蕎麥玉露」、「宜蘭有機豆奶」及「蕎麥豆漿麵」3項新品，展現國產黃金蕎麥與有機黃豆的多元加工應用成果。

本次活動以國產雜糧、食農教育及地產地消為主軸，透過產品展示、試吃試喝及宜蘭特色小農展售，引導民眾認識國產農糧原料與加工過程，並以實際消費支持國產農糧及宜蘭在地農業，將食農教育從產地延伸至市場與家庭餐桌，現場另安排新品發表儀式、國產雜糧美食攤位、消費推廣活動及捐贈家扶中心公益儀式，兼具產業推廣、食農教育、在地消費與社會關懷意義。

羅東鎮農會此次將國產黃金蕎麥與有機黃豆轉化為3費具市場潛力的加工產品，正是國產農糧正初級生產邁向加工加值的具體實踐，透過食品加工延長農產品的保存與銷售期間，並增加食用方式，提升包裝設計及品牌辦識度，有助於開拓後多元的消費市場，活動同時結合宜蘭特色小農展售，鼓勵民眾以實際消費支持在地農業，進一步落實地產地消。

活動除辦理市產發表會，試吃試喝及優惠推廣外，也設置宜蘭特色小農與國產雜糧美食展售區，並安排家扶中心小提琴隊，太鼓隊及羅東舞蹈團演出，以及捐贈家扶中心儀式，讓農業成果發表兼具產業創新，依園教育，在地消費與社會關懷。