不忘愛的初衷 一心拉麵店喬遷邀弱勢享美味拉麵

(影音新聞)

(記者邱玉君/羅東報導)喬遷至羅東鎮光榮路的一心拉麵店,於今(22)日喬遷日早上11點舉辦「一心傳承愛,公益喬遷關懷餐會活動,邀請宜蘭聯勸基金會董事長陳耀德、前農委會主委林聰賢夫人林素雲、羅東鎮代表會副主席邱文生,以及40位單親家庭和弱勢家戶親子共同品嚐美味拉麵,藉由這次活動傳承一心拉麵創業初衷的一份愛,給予單親家庭更多的支持與鼓勵,每一份小小的愛,累積下來就會成為最大的推動力,支持著弱勢家庭繼續前進。

宜蘭聯勸108年補助23社福團體,共計36計畫方案,透過設置零錢箱發票箱與縣內506間店家合作,發票箱115點,零錢箱391點,匯集眾人的愛心為社福團體募集款項,這次於一心拉麵舉辦活動,一邊品嚐美食一邊做公益,將美食與公益結合,宜蘭聯勸會將響應的愛心捐款,做為幫助縣內弱勢社福機構團體,推展福利服務活動的經費來源。

今天活動,邀請宜蘭聯勸基金會董事長及貴賓們一起掌廚,從「湯、麵、具」一步一步料理開始,「湯」是店家的精神,「麵條」則是幫助湯送入嘴巴的橋樑,「具」則是配料,以「叉燒」為最重要的指標,最後加入一份滿滿的愛心,親手端出一碗好吃的拉麵,獻上滿滿的關懷及祝福,進一步邀請大家以實際行動給予弱勢家庭最實質的幫助。

50歲的媽媽,帶著女兒出席活動,媽媽說:「每天忙著賺錢,已經好久沒好好坐下來陪著小孩一起用餐,生活壓力及照顧身心障礙小孩的無力,讓我已經忘了什麼是幸福,今天品嚐老闆煮的拉麵,讓我找回幸福,很感謝店家請客,讓我們享用一頓充滿幸福之味的午餐。」

一心拉麵老闆張維麟分說,宜蘭是我最愛的地方,在開幕時就與宜蘭聯勸合作一同幫助單親媽媽,所以在今天喬遷之日想傳承開業初衷,希望用自己的專業幫助更多弱勢家庭,為宜蘭弱勢家庭伸出援手,一同走出困境。」

「一心拉麵」於創業四週年,開業宗旨「用心、感恩、傳承」舉辦「一心傳承愛,一起做公益喬遷試賣活動」6月25日至6月27日為止,店家將捐出三天營業額30%給宜蘭聯勸,期望帶動更多民眾共同參與,透過小額捐款達到積沙成塔的募款成效。

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