「鮪娓道來-魚你相遇南方澳」 國產鬼頭刀與黑鮪魚臺北花博行銷

(宜蘭大新聞中心/綜合報導)宜蘭縣政府為提振國產水產品信心、提升漁獲產值並推廣食魚文化,今(8)日在臺北花博農民市集舉辦黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀等多元漁產品行銷活動,期望透過促銷及推廣時節盛產漁獲,保障漁民生計,並朝向漁業永續發展。
林茂盛代理縣長表示,南方澳漁港為我國重要的傳統漁港之一,其多元捕撈方式孕育出豐富漁獲種類,除鯖鰺漁業與寶石珊瑚產業穩居全國首位外,亦為黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀等高經濟價值漁獲之主要生產地。由於鄰近優質漁場,漁船捕獲黑鮪魚後可即時返港拍賣,確保鮮度與品質,也因此吸引全國各地業者爭相競標「南方澳第一鮪」,拍賣價格屢創新高,為漁民創造亮眼收益。特別感謝三多屋關係企業自110年至114年,連續五年以高價標得南方澳第一鮪,展現對在地漁業的肯定與支持。
今年初受到美國關稅調升影響,導致正值盛產期的黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀等漁獲外銷市場受到衝擊。為協助產地行銷及推廣國產優質水產品,縣府特別透過本次行銷活動,向消費者介紹魚體結構及部位油脂差異,教導民眾挑選適合食用的魚種與部位,讓消費者買得安心、吃得放心。
活動現場將舉辦免費品嚐會,提供限量100份的酥炸鬼頭刀魚柳、香煎黑鮪魚魚排、愛馬仕黑鮪魚沙拉及鬼頭刀魚丸湯等在地特色料理。同時現場販售多樣生鮮漁獲與罐頭製品,並推出限時優惠:購買生鮮魚貨滿1,000元即贈價值100元黑鮪魚罐頭乙罐,或滿2,000元加價50元可換購價值300元的保冷袋乙只(優惠二擇一)。
另外將在今年6月22日上午10:30至12:30於臺北希望廣場農民市集還有一場「黑鮪魚、黃鰭鮪及鬼頭刀等多元漁產品行銷活動」,更多優惠資訊亦同步於蘇澳區漁會官網公告(網址:https://www.afish.com.tw/)。
宜蘭縣政府誠摯邀請民眾踴躍參與二地行銷活動,支持國產優質漁產品,也歡迎大家走訪南方澳,品味鮮美海產、體驗漁村風情,深度感受在地職人與大海共生共榮的故事。